블랙번(한정식) head chef & F&B manager 구합니다

안녕하세요
7월에 오픈 예정인 한정식 식당에서 메니지멘트 팀을 구하고 있습니다.
샾 전체 규모는 380sqm이면 점심 2인 40개 테이블 저녁에는 2인석 약 20개 테이블 규모의 세미 파인다이닝 스테일 입니다. 규모에 비해 좌석수가 적습니다. 그만큼 품질과 고객 서비스 위주로 운영될 예정입니다.
아직 오픈 전이랑 메뉴개발 및 직원고용 등등 함께 의논하며 호주 최고의 한식 맛집으로 만들고 싶은 쉐프님들과 메니져님들 많은 지원 부탁 드립니다.

연봉은 $75k - $100k (package) plus A/L , P/L and company benefits

- Head chef 1명
최소 7-10년 이상의 경력과 한식 및 일식 경험 있으신분 우대 합니다. 메뉴개발 능력, 직원 고용, 트레이니링 및 cost control

-Floor ( F&B) manager
최소 7-10년 이상의 경력 파인다이닝 경력 있으신분 우대 합니다. 주류 및 음료 개발, 기본적인 미디어 마케팅 및 컴퓨터 작업 가능자.

실력과 경력이 되는데 비자 문제로 고민 하시는 분, 현 직장의 제정상의 문제로 이직 고민 하시는분, 본인의 미래를 좀 더 발전 시켜보고 도전하고 싶은 분들 지원해 주시기 바랍니다.

아래 이멜일로 이력서와 자기 소개서 보내주세요

kwon@kobq.com.au