일식 레스토랑 헤드쉐프(Head Chef) - Makimoto Port Macquarie

당신의요리철학이머무는곳, 포트맥쿼리의푸른바다와함께할 '마스터(Master)'를모십니다.

단순히주방을지키는사람이아닌, Makimoto의맛과문화를설계할진정한리더(Head Chef)를기다립니다. NSW 최고의해안휴양도시포트매쿼리에서, 당신의커리어는완성되고삶은더풍요로워질것입니다.

????우리가기대하는헤드쉐프의 '무대' (Key Responsibilities)

1. 주방의오케스트라지휘 (Kitchen Operations & Leadership)

• 효율적인워크플로우를위한전략적로스터링과인력배치.
• 팀원들이각자의역량을최대치로끌어낼수있는교육및동기부여.
• 주방과홀을잇는유연한소통의가교역할.

2. 미식의기준을세우는창의성 (Culinary Excellence & Innovation)

• 일식의본질을지키면서도시장의트렌드를앞서가는신메뉴개발.
• 모든접시가최상의상태로서빙될수있도록하는엄격한퀄리티컨트롤.
• 레시피표준화를통해마키모토만의일관된감동전달.

3. 데이터기반의스마트한관리 (Strategic Management)

• 식자재발주부터재고파악까지, 수치에기반한체계적인원가관리(Cost Control).
• 주방시스템의고도화를통한운영효율성극대화및손실최소화.

????당신을위해준비된최고의환경 (Conditions & Benefits)

• LOCATION:시드니에서 4시간, 눈부신해변과여유가공존하는Port Macquarie. 출퇴근이곧휴양이되는삶을선사합니다.
• REWARD:$85,000 ~ $100,000 + Super. (당신의가치는경력과역량에따라아낌없이대우해드립니다.)
• GROWTH:운영성과에따른인센티브지급으로성취의기쁨을공유합니다.
• FUTURE:비자및영주권(TSS/PR) 스폰서십적극지원. 마키모토만의독보적인노하우로당신의안정적인