[멜번 CBD] SOT_Korean Dining 관리자(Sous chef/Supervisor) 구인합니다.

TCNCAU 0 6721 2025.07.11 17:22

TCNC의 호주 신규 브랜드 'SOT'에서 함께 비전을 공유하고
세계인들에게 새로운 한식 경험을 선사하며 함께 미래를 향해 달려갈 열정적이고 참신한 인재들을 찾습니다.

[SOT]
맬버른 심장부에 위치한 차원 높은 한식 다이닝 SOT
정통성을 기반으로 한 현대적인 한식 메뉴로 세계를 놀라게 할 'SOT'에서 직원을 모집합니다.

1. 모집부문 및 자격요건

<FOH>

[Front of House Supervisor – 홀 서비스 슈퍼바이저]

1) 담당업무
- 매장 업무 전반 및 서비스 흐름 관리
- FOH 팀원 교육 및 실시간 리딩
- 고객 응대 및 문제 상황 대응
- 예약 및 고객 흐름 조율
- FOH–BOH 간 원활한 커뮤니케이션 지원
- 매장 환경 유지 및 서비스 품질 점검

2) 자격요건
- 언어: 최소 영어 중급 이상 (원활한 고객 응대 가능자)
- 호주 내 합법적 근무 가능 비자 소지자
- 관련 경력 보유자 (시니어 웨이터 또는 슈퍼바이저급)

3) 우대사항
- 한식 또는 다이닝 업장 경험자
- 책임감 있고 팀워크를 중시하는 분
- 적극적 업무추진 역량 보유자
- 모든 요일에 로테이션으로 근무 가능한 자(Full-Time)

<BOH>

[Sous Chef - 수쉐프]

1) 담당업무
- 메뉴 개발 / 전반적인 주방 업무
- Head Chef / Senior Chef 등의 업무 지원 (로스터 관리, 식자재 관리 등)
- 주방에서의 서비스 및 프렙

2)자격요건
- 한식에 대한 기반과 이해가 있는 자
- Sous Chef 혹은 Senior Chef de Partie 이상의 직급
- Commis Chef, Cook 주방 1년 이상의 경력

2. 근무지
98 Bourke St., Melbourne VIC 3000, Australia

3. 지원방법
- 이메일 지원 : job@tcnc.com.au
└ 이력서, 커버레터, 사진
└ 이메일 제목에 지원하는 브랜드와 포지션 명시 바랍니다.(예: SOT- Sous Chef 지원)